Dématérialisation des tickets restaurant : la fin du papier avant 2026

Aujourd’hui, environ 5 millions de Français utilisent des titres-restaurant. Cependant, ces titres papier sont aujourd’hui refusés dans un quart des établissements du pays, notamment à cause de la complexité liée à leur utilisation, aux commissions trop élevées imposées par les émetteurs de titres-restaurants et aux démarches lourdes pour les restaurateurs.

Une annonce pour une simplification et des économies pour les restaurateurs

Olivia Grégoire, la ministre du Commerce, a annoncé ce lundi 2 octobre la fin prochaine des titres en papier, avec pour objectif la généralisation de la dématérialisation des tickets restaurant avant 2026. Cette décision a été prise afin de simplifier les démarches et de réduire les coûts pour les restaurateurs qui acceptent les titres-restaurant comme moyens de paiement.

Les avantages de la dématérialisation des tickets restaurant

Réduction des coûts pour les restaurateurs

Le premier avantage de la dématérialisation des tickets restaurant est la réduction des coûts pour les restaurateurs. Les commissions prélevées par les sociétés émettrices sur la somme réglée par leurs clients seront ainsi moins élevées. De plus, les démarches administratives seront simplifiées, permettant aux restaurateurs de gagner du temps et de l’argent.

Une meilleure accessibilité pour les utilisateurs

La dématérialisation des titres-restaurant permettra également d’améliorer l’accessibilité de ce moyen de paiement pour les utilisateurs. Grâce à une carte à puce ou une application mobile, les salariés pourront utiliser leurs tickets restaurant dans un plus grand nombre d’établissements, y compris ceux qui refusaient auparavant les titres en papier.

• Simplicité d’utilisation : la dématérialisation facilite le suivi et la gestion des tickets restaurant par les salariés, notamment en leur évitant de perdre leurs titres en papier ou d’avoir à stocker des montants non utilisés.
• Flexibilité : les tickets restaurant dématérialisés offrent une plus grande flexibilité pour les salariés, qui peuvent ainsi payer des sommes précises sans être limités par la valeur faciale des titres en papier. Cela permet également de réduire les risques de fraude liés à la revente de tickets restaurant.
• Durabilité : enfin, la dématérialisation contribue à la protection de l’environnement en supprimant l’utilisation de papier et en réduisant les déchets générés par les titres-restaurant.

L’accompagnement vers la dématérialisation des tickets restaurant

Un accompagnement pour les entreprises et les salariés

La ministre du Commerce a promis un accompagnement pour les entreprises n’ayant pas encore fait le virage du numérique, ainsi que pour les salariés. L’objectif est de faciliter la transition vers la dématérialisation des tickets restaurant tout en tenant compte des spécificités de chaque entreprise et secteur d’activité.

Des solutions existantes pour la dématérialisation

Bien que le décret fixant les conditions d’émission, de validité et d’utilisation de la carte ticket restaurant soit entré en vigueur en 2014, les tickets-restaurant dématérialisés se sont installés assez lentement en France. Toutefois, plusieurs solutions existent déjà sur le marché, à l’image des cartes à puce ou des applications mobiles proposées par certains émetteurs de titres-restaurants.

Une transformation qui nécessite un changement de mentalité

Pour que cette dématérialisation des tickets restaurant devienne une réalité et soit adoptée par la majorité des acteurs concernés, il est nécessaire de changer la mentalité autour de ce sujet et de faire preuve de pédagogie. Les enjeux liés à la simplification des démarches, la réduction des coûts pour les restaurateurs et la meilleure accessibilité pour les utilisateurs doivent être mis en avant afin d’emporter l’adhésion de tous.

Source : Olivia Grégoire, Ministre déléguée chargée des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme.